Японская кухня в Бистро Дзен

Пожалуй, непросто будет найти более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что приходит на ум при мыслях о ней, — разумеется, вкуснейшие суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и молодой имбирь. Помимо этого, не стоит забывать о любви японцев к разного рода лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и удон, и тонкая харусаме из рисового крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это пищевая основа японской культуры. Бистро Дзен поможет вам попасть в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых смысл еды — это не только насыщение тела: она должна упрочнить и разум, дух человека.