Итальянская кухня в Ресторане Дзен

Трудно переоценить популярность итальянской кухни, потому что в наше время, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда обозначенной кухни на первый взгляд могут показаться излишне калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это мнение ошибочно, ведь зачастую для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Помимо этого, итальянцы славятся своей особой любовью к сырам: азияго, моцарелла, солоноватый пармезан, бра, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия делает около шестисот видов сыра. Мы приглашаем вас побаловать себя блюдами народа, для которого кулинарное искусство — важная часть самой Италии.